私は1日２食しか基本的には食べません。
いくつか理由はあるのですが、
１：３食は私には多すぎる。
２：お昼ご飯を食べようとすると忙しい。
３：お昼ご飯を食べると眠くなる。
４：より美味しく晩御飯（おつまみ）を食べたいから！
とこんな感じw
ということで、毎朝の朝昼兼用ご飯はお味噌汁（お野菜たっぷり）とご飯。たまにおかず付き。
というシンプルなものです。
お味噌汁はお野菜に出汁が沁みるとより美味しいので、
朝起きてすぐに作って、少し置いておいて、、、再度加熱してからお味噌を入れます。
豪華な日はここに焼き魚やしらす干し、明太子などが追加されますが、
基本お味噌汁とご飯で大満足。
そして、最近また頑張っているぬか漬けは、実は朝よりも夜の方が食べます。
なんと、、、ワインのおつまみに最初にぬか漬けをたっぷりと食べてから
お肉など少しこってりしたものを食べるようにしています。
ワインが好きすぎて、毎日4時のワイン時間を楽しみに生きているので
元気いっぱいに美味しく食べれるといいなと思ってます。
色々と凝った朝ごはんを食べていそうと言われますが、
地味なお味噌汁とご飯が私の元気の秘訣です♡