とある日のおつまみは・・・・

この日は、フグの皮(てっぴ？)を購入して

ベビーリーフと三つ葉のサラダにしました。

数年前に名古屋の料亭で頂いて美味しかったので、

記憶を辿りながら（笑）

日本酒、フグポン酢、オリーブオイル、

白だし、塩コショウで和えてみました！

美味しかったーーーーーー！

これお気に入りに仲間入り決定☆

Wako