Homemade enchiladas
子供達の大好きなエンチラーダ!ちょいちょいリクエストされます。まずは簡単にテーブルセッティングから!コリアンダーライムチキン(本にレシピ載ってます!)をまずは仕込みます。しっかり漬け込んでからオーブンで焼いて・・・・細長く切って。。タコスの皮にチーズとお肉を一緒に巻いて、オーブン皿に
子供達の大好きなエンチラーダ!ちょいちょいリクエストされます。まずは簡単にテーブルセッティングから!コリアンダーライムチキン(本にレシピ載ってます!)をまずは仕込みます。しっかり漬け込んでからオーブンで焼いて・・・・細長く切って。。タコスの皮にチーズとお肉を一緒に巻いて、オーブン皿に
私は基本1日2食。朝昼兼用と晩御飯!おつまみいっぱい作ってワインを飲む晩御飯がメインなので、お昼は外食とかもせず、基本お家でお味噌汁とご飯で十分!この日は、ちょっと豪華な日(笑)具沢山お味噌汁発酵酵素玄米黒大豆の納豆お豆腐メカブ明太子とちりめんじゃこはお好みで!
とある日のお弁当。一度、作ってから大人気のソーメン弁当!ソーメンは茹でて、冷やしてから少し油(サラダ油でもオリーブオイルでも、我が家はオリーブオイル)を絡ませておいてから、一口サイズにクルクルっと丸めて積み重ねていきます。ポットには氷を詰めておいてあげて、、、使い切りの間の麺つゆを。
こちらも鉢物!!ラベンダーの素敵を市場で見つけたので2つ購入♡大きなバケツに入れてみましたwキッチンカウンターの上も鉢物♡こちらは、紫陽花の鉢を4つ?と、、、すっきり片付いたので、冷蔵庫の中も整理しておつまみをちょこちょこと作って、、、ソファでのんびりと南フランス時間♪
ホワイトアスパラガスがとっても安く手に入ったので、、、、皮はピーラーで剥いて、スープに。。身はバターで炒めてハムとチーズを乗っけただけの簡単ディッシュ完成w「ニンニン玉ねぎ」と名付けられているこちらは簡単だけど、、すごく美味しくて、、おつまみにも最高!みじん切りにした生の玉ねぎは袋に入
この日は、雲丹が安かったので購入!我が家の食べ方は、小さな海苔にウニを乗っけてワサビ、しそを乗っけて、スダチを少々絞ってお塩を少し乗っけて頂きます♡みんな大好きで、、、あっという間に無くなりますw頂き物の高級ステーキと、、、付け合せにクレソン。オリーブオイルとWAKOスパイスをま