Dinner for meლ(´ڡ`ლ)

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とある日の一人ご飯。。。

最近、おもてなしメニューのレパートリーを増やしたくて、一人ご飯の時はオーブンを使った料理をお試し中。

人が来た時はオーブンが楽ーーー。
ということで素材にいかに下味を漬けるかがキーポイントに。

この日はラムチョップにしてみました。

Recipe

オリーブオイル、レモン、スパイス各種、生クリーム(ヨーグルトの代わり)、美味しいお塩などに適当に漬け込むこと1日。

オーブンで焼いたラムにヨーグルトソースを添えて♡

ヨーグルトソースは、無糖のヨーグルトにすりおろしたニンニクとみじん切りのコリアンダーを混ぜただけ☆

すっごい簡単で美味しかった☆

Have a great evening♡

Wako

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